شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا اليوم، في ظل الجهود الحكومية المستمرة لضبط الأسواق وتوفير السلع الاستراتيجية بأسعار مناسبة، ومن أبرزها الدواجن التي تعد من أساسيات استهلاك الأسر المصرية لما تتمتع به من فوائد غذائية.
ويأمل المواطنون في استمرار هذا الانخفاض للحفاظ على توافرها بأسعار معقولة.
انخفاض أسعار الفراخ البيضاء
صرّح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بأن أسعار الدواجن تراجعت بمقدار 5 جنيهات للكيلو، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 70 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلكين بين 80 و85 جنيهًا حسب المنطقة.
مقترحات لضبط سوق الدواجن
كشف رئيس شعبة الدواجن عن عدد من المقترحات لضمان استقرار أسعار الدواجن وتحقيق توازن بين المنتجين والمستهلكين:
1. تفعيل بورصة الدواجن:
أكد سامح السيد أن تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن في القليوبية من شأنه تحديد أسعار عادلة بناءً على العرض والطلب، مما يضمن استقرار السوق ويحد من التلاعب بالأسعار.
2. حظر تداول الدواجن الحية:
أشار إلى أهمية تطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009 الذي ينص على حظر ذبح وتداول الدواجن الحية.
هذا القانون يساهم في تقليل حلقات التداول، ويضمن تقديم منتجات صحية وخالية من العدوى البكتيرية، خاصة أن الذبح المباشر دون تبريد قد يحمل مخاطر صحية.
3. ربط المجازر بالمزارع:
اقترح أيضًا ربط المجازر بالمزارع وتحديد خطوط سير لنقل الدواجن من المزرعة إلى المجزر، مع وجود إشراف من الطب البيطري لضمان سلامة المنتج وتقليل الوسطاء، وهو ما يسهم في خفض التكلفة النهائية على المستهلك.
أسعار الدواجن اليوم (الخميس 19 ديسمبر 2024)
الفراخ البيضاء: تتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو الحمراء: تتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: تتراوح بين 100 و115 جنيهًا للكيلو.
أهمية استقرار الأسعار
مع استمرار انخفاض الأسعار، يعوّل المواطنون على تنفيذ هذه المقترحات لضمان استمرار استقرار السوق، وتوفير منتج صحي بجودة عالية وأسعار تناسب الجميع.
