تخلصي من الأدوات البلاستيكية السوداء المستخدمة فى الطهى فورًا خطر في مطبخك..في كل مرة تدخل فيها ربة المنزل إلى المطبخ لتحضير وجبة لعائلتها، قد تتعرض لإضافة مواد ضارة دون أن تدرك، كما كشفت دراسة حديثة عن الأدوات البلاستيكية السوداء المستخدمة في الطهي. وأكدت الدراسة أن الطعام يمكن أن يتأثر بالمواد الكيميائية المسرطنة الموجودة في الأدوات البلاستيكية السوداء، والتي تُستخدم في تصنيع علب حفظ الطعام، والمعالق، وحتى ألعاب الأطفال والأجهزة الإلكترونية.
**الأدوات البلاستيكية السوداء خطر في مطبخك**
تحتوي بعض الأدوات البلاستيكية السوداء الطهي على “مُثبطات اللهب” التي تجعلها قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية دون أن تذوب. وهذه المواد الكيميائية تشكل خطرًا كبيرًا، حيث يمكن أن تتسرب إلى الطعام، مما يخلق بيئة مناسبة لانتشار الخلايا السرطانية عند دخولها إلى الجسم، وفقًا للدراسة التي نشرها موقع “Science Alert”.
وأظهرت الأبحاث أن هذه المواد يمكن أن تتسرب إلى الهواء الذي نتنفسه عند تعرضها لمصدر حرارة، مما يزيد من خطورتها، خاصة على الأطفال والنساء في سن الإنجاب. وتقدّر الدراسة أن متوسط تعرض الأفراد لمثبطات اللهب يصل إلى حوالي 35 جزءًا في المليون يوميًا، مما يستدعي اتخاذ إجراءات عالمية لوقف تصنيع هذه المواد البلاستيكية الضارة بالصحة والبيئة.
الأدوات البلاستيكية السوداء متوسط تعرضنا اليومي للسموم
في إطار الدراسة، قام الباحثون بتحليل الأدوات البلاستيكية المستخدمة في المطابخ، واكتشفوا أنها تحتوي على “مثبطات اللهب“، والتي تتكون من ثنائي الفينيل متعدد البروم. شملت هذه المنتجات علب الوجبات الجاهزة، وأدوات المطبخ مثل المغارف والملاعق، بالإضافة إلى ألعاب الأطفال، وحافظات الهواتف، وبعض الأجهزة الإلكترونية مثل السماعات. وتبين أن هذه المنتجات تحتوي على نسب متفاوتة من هذه المواد، مما يعرض الإنسان لمعدل يومي يبلغ 34.7 ألف نانوجرام، وهي كمية كبيرة قد تؤثر سلباً على الدماغ. وتزداد المخاطر بشكل خاص عندما يلعب الأطفال الرضع بألعاب مصنوعة من البلاستيك الأسود، حيث يقومون بوضعها في أفواههم.
الأدوات البلاستيكية السوداء نصائح للحد من خطر التعرض لمثبطات اللهب
في ظل التقدم التكنولوجي الذي نعيشه، أصبحت الأدوات البلاستيكيه السوداء جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، وقد يكون من الصعب العثور على بدائل لها. لذلك، تقدم الدكتورة سحر ناجي، استشارية الأورام، مجموعة من النصائح التي تساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بها، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:
1. تجنب استخدام الأدوات البلاستيكيه في الطهي، واستبدالها بأدوات مصنوعة من الخشب أو الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
2. التخلص من العبوات البلاستيكية التي تأتي مع الوجبات الجاهزة وعدم غسلها لإعادة استخدامها.
3. عدم وضع الأطعمة أو المشروبات الساخنة في أطباق أو أكواب بلاستيكية، بغض النظر عن جودتها.
4. الحرص على تهوية المنزل للتخلص من غبار المواد الكيميائية المنبعثة من بعض المنتجات البلاستيكية.
5. غسل اليدين بشكل متكرر بعد ملامسة الأجهزة أو الألعاب التي تحتوي على مثبطات اللهب.
